برای مسافران عزیزی که به قشم سفر میکنند و در اقامتگاه جزیره مستقر میشوند .اولین چیزی که علاقمندند آنرا تجربه کنند ماهی های خوشمزه از بازار ماهی قشم و غذا های دریاییست. حتی اگر در هتل های جزیره هم اقامت دارید باید بدانید که در محوطه هایی از هتل معمولا منقل و باربیکیو برای استفاده مسافران دایر است تا لذت آشپزی و خوردن ماهی ها و خوراک های بی نظیر جنوبی را شخصا تجربه کنند. به همین جهت اغلب گردشگران اولین چیزی را که در رابطه با خوراک و غذا در قشم جستجو میکنند بازار ماهی قشم است.
آدرس بازار ماهی فروشان قشم :
در جزیره قشم دو نقطه از شهر وود دار که به بازار ماهی فروشان قشم نام دارد.یکی در بلوار هرمز و دیگری در بلوار خلیج فارس .البته پیشنهاد میشود که برای تنوع بیشتر و یافتن موارد خاص ابتدا به بازار ماهی واقع در بلوار هرمز مراجعه کنید به آدرس انتهای بلوار ساحلی هرمز نرسیده به بلوار آب شیرین کن دقیقا ضلع رو به دریا درب ورودی مشخص است. و عبه بعدی بازار ماهی فروشان به آدرس بلوار خلیج فارس بین اسکله مسافربری شهید ذاکری و میدان شهید سلیمانی. برای مراجعه به شعب بازار های ماهی قشم سعی کنید صبح زود مراجعه فرمایید چرا که به دلیل کم بودن غرفه ها اگر به دنبال نوع خاصی ماهی هستید چنانچه دیر بجنبید تمام میشود و تا ظهر و عصر چیزی نمیماند.
انواع ماهی فصلی و خوشمزه در قشم
میگو و لابستر برای فصل تابستان .البته در فصل های دیگر هم میگو در بازار ماهی یافت میشود اما در تابستان قیمت کمتری داشته و صیدش بیشتر است. در فصل تابستان یکی از بهترین ماهی های جنوبی یعنی شوریده که قیمت بیشتری نسبت به سایر ماهی ها دارد چرا که مرغوب ترین ماهی خلیج فارس است. همچنین راشگو و حلوا و خارو و همیرو در فصل زمستان صید میشوند. ماهی های شیر و قباد و حلوا سیاه هم در فصل پاییز طرفداران زیادی دارند و بسیار خوشمزه اند.
از ماهی های بسیار خوشمزه ای هم که مردم بومی به آنها علاقه دارند و البته قیمت بسیار کمی دارند میتوان به ماهی شعری و ماهی گاریز اشاره کرد .ماهی شعری به صورت سرخ‌کرده از خوشمزه ترین ماهی های‌جنوب و ماهی گاریز از چرب ترین ماهی های دریای جنوب هستند به طوری که پس از سرخ کردن ماهی گاریز یا گریل کردن آن روی صفحه خواهید دید که روغن بسیاری از این ماهی در ظرف باقی میماند. به شدت خوشمزه و سرشار از ویتامین.
در آخر امیدوارم شانس خریدن ماهی مرکب و امتحان کردن آن به صورت کبابی و یا حتی خورشتی یا سوخاری را داشته باشید تا با خوشمزه ترین موجود در دریای جنوب آشنا شوید.
اگر قصد سفر به قشم با تور یا شخصی را دارید حتما مقالات زیر را مطالعه کنید.